Vino Tinto de Ronda

El vino tinto de Ronda es una alternativa ideal para disfrutar con cada copa. Te animamos a descubrir sus fantásticas propiedades y unos matices que te sorprenderán.

Mostrando los 10 resultados

Chinchilla Roble 2023

14,00

‘Coupage’ de Tintilla de Rota y Tempranillo de la Serranía de Ronda que se muestra goloso, equilibrado y agradable en cata, con aromas de frutos rojos de cierta intensidad, especiados y recuerdos de monte bajo, romero y lavanda.

Es un tinto con poca crianza ideal para tomar con tapas, aperitivos y comidas informales.

Ciudad Secreta 2022

12,90

‘Coupage’ de Tintilla de Rota y Tempranillo de la Serranía de Ronda que se muestra goloso, equilibrado y agradable en cata, con aromas de frutos rojos de cierta intensidad, especiados y recuerdos de monte bajo, romero y lavanda.

Es un tinto con poca crianza ideal para tomar con tapas, aperitivos y comidas informales.

Seis+Seis 2020

14,17

Tinto elaborado con Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda que destaca por sus notas de fruta negra, chocolate, tostados y toques salinos.

Complejo, envolvente y largo en boca, su carácter mineral y su final prolongado lo convierten en un vino ideal para tomar con platos de pescado, pastas y carnes asadas.

Doble 12 2018

24,46

Vino tinto de Sierras de Malaga con un ensamblaje de las variedades de uva Cabernet S. y Merlot, con 15 meses de crianza en roble francés, que ha revalidado en 2016 el galardón ya conseguido en 2014 como Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo en el Concurso Internacional de Cabernet celebrado en Paris.

Mercure 2015

81,00

Vino super Premiun de Ronda. Mercure es un vino de guarda elaborado con la Petit Verdot mas antigua plantada en España. Un gran vino, basado en una estricta selección en campo, muy baja productividad por planta, con una posterior selección en mesa baya por baya. Encontrareis un vino denso, profundo y muy elegante tras su paso por barrica de roble frandes durante 18 meses.

Encaste Cosecha 2023

10,40

Vino tinto joven bien elaborado, a base de variedades de uva como Syrah y Cabernet Sauvignon. Vendimia nocturna y recogida manual en cajas de 15 kg, hacen de este vino el mejor acompañante para cualquier ocasión.

Fresco y sedoso en boca donde predominan los frutos rojos.

Encaste Crianza 2018

20,70

Encaste representa a una ciudad con historia desde época romana.

La luz, la naturaleza, la cultura y la tauromaquia, hacen que las variedades de este vino, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot y sus 12 meses de descanso en barrica de roble francés reflejen el carácter, la tradición y la profundidad de esta tierra milenaria, Ronda.

Seis+Seis 2018 Magnum

32,00

Tinto elaborado con Tempranillo y Syrah de la serranía malagueña que destaca por sus notas de fruta negra, chocolate, tostados y toques salinos.

Complejo, envolvente y largo en boca, su carácter mineral y su final prolongado lo convierten en un vino ideal para tomar con platos de pescado, pastas y carnes asadas.

Encaste 2018 Magnum

55,00

Encaste es a mejora de la raza mediante cruces… Encaste representa a una ciudad con historia desde época romana, y diferentes culturas que han dejado su huella perenne en una población montañosa y geográficamente privilegiada. La luz, la naturaleza, la cultura, y sobre todo la tauromaquia, hacen que la variedad Cabernet Sauvignon de este vino, represente el carácter, la tradición y la profundidad de esta tierra milenaria, Ronda.

La cabeza del toro, se asemeja a su Puente del Tajo. Sus doce mimados meses de descanso en barrica de roble francés, representan el paso del tiempo… Inalterable en sus raíces, pero mejorado en la mezcla de culturas. Un vino de capa alta, profundos aromas balsámicos, monte bajo y madera fina… En boca largo, untuoso… pero serio. Un vino con encaste

¿Qué tipo de variedades de uva utilizamos para el vino tinto de Ronda?

A la hora de comprar una botella de vino tinto de Ronda en Málaga podrás elegir entre una amplia variedad. Entre las uvas más utilizadas se encuentran la cabernet sauvignon, la merlot, la syrah, la petit verdot, la tempranillo e incluso la Tintilla de Rota.

La combinación de suelos y de elaboraciones convierten cada vino en una interesante manera de degustar detenidamente cada variedad disponible.

¿Cuáles son los tipos de vinos de la zona?

El contenido alcohólico oscila entre los 12 y los 15,5 grados. Con menos de 2 gramos de azúcar por litro, el equilibrio gustativo es excelente. Pero cada tipo de vino tiene sus peculiaridades. Te las definimos:

Rosados

El rosado es un vino tinto con poca maceración, por lo que su tonalidad dependerá del tiempo de maceración, a menor tiempo en contacto con sus pieles, colorores más asalmonados. Lo afrutado y floral de su aroma sirve de tarjeta de presentación. De hecho, comparte muchas características con los vinos blancos de la zona y también con los tintos. Suelen ser estructurados, equilibrados y con un toque final seco.

Tintos

El color rojizo se completa con pinceladas de color rubí y violetas. Al pasar por una crianza de varios años, adquiere complejidad t tanicidad. Su aroma es a frutas maduras, compotas y monte bajo, recuerda muchísimo a la serranía. En función del tiempo en barrica, aumenta su longevidad y estructura..

Su volumen es excepcional y mantiene siempre la armonía. Los taninos perduran en tu paladar y su sabor es más concentrado a medida que aumenta el tiempo de maduración.

¿Qué aspectos inciden en el sabor y la textura del vino tinto de Ronda?

Indudablemente, la altura de las viñas que suele rondar los 900 metros. Además, la sierra de Ronda está protegida por la Alameda del Tajo y los impresionantes parques naturales de la sierra de las Nieves y la sierra de Grazalema.

Las lluvias constantes, las heladas y una temperatura fresca durante el verano contribuyen a que la uva adquiera mayor graduación alcohólica de manera natural. Asimismo, la tradición bodeguera de la zona y la apuesta por respetar los procesos artesanales conllevan que cada botella sea una invitación directa a viajar en el tiempo.

Las más de 15 variedades disponibles en la zona te permiten elegir entre una gama de opciones enorme. Su maridaje con guisos tradicionales, carnes y quesos suaves te permiten crear una experiencia gastronómica a tu medida sin demasiado esfuerzo.

Por todo lo anterior, el vino tinto de Ronda es siempre sinónimo de éxito y de probar un producto equiparable a los mejores vinos del país. No en vano, los vinos de la zona son cada vez más premiados, lo que sirve de reconocimiento a una labor incansable que seguimos desarrollando los bodegueros de la zona. Sirva la información anterior para convertir cada copa en una nueva forma de disfrutar del vino.

De entre nuestros vinos de Ronda, ofrecemos un ámplio abanico de posibilidades para todos los gustos, los más demandados por nuestros clientes son el vino tinto, vino blanco de Ronda, vinos rosados, vinos dulces y vinos espumosos.